Спаржа

Спаржа — энергетическая ценность (калорийность): 21 ККал на 100 грамм. Химический состав спаржа: 1.9 г. белки, 0.1 г. жиры, 3.1 г. углеводы.

Витамины, микроэлементы и прочие вещества, которые содержит Спаржа
Элемент, входящий в состав	Содержание в 100 граммах
Основное
Калории	21 ккал
Белки	1.9 г
Жиры	0.1 г
Углеводы	3.1 г
Бета каротин	0.5 мг
Витамины
Витамин А	83 мкг
Витамин B1 (тиамин)	0.1 мг
Витамин B2 (рибофлавин)	0.1 мг
Витамин B5 (пантотеновая)	0.05 мг
Витамин B6 (пиридоксин)	0.2 мг
Витамин B9 (фолиевая)	110 мкг
Витамин C	20 мг
Витамин E (ТЭ)	2 мг
Витамин H (биотин)	0.4 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент)	1.4 мг
Витамин B12 (кобаламины)	0
Витамин D	0
Витамин К (филлохинон)	1640 мкг
Минералы
Ванадий	170 мкг
Железо	0.9 мг
Йод	8 мкг
Калий	196 мг
Кальций	21 мг
Кобальт	7 мкг
Кремний	0
Магний	20 мг
Марганец	0.16 мг
Медь	149 мкг
Молибден	20 мкг
Натрий	2 мг
Пищевые волокна	1.5 г
Сера	24 мг
Фосфор	62 мг
Фтор	28 мкг
Хлор	58 мг
Хром	4 мкг
Цинк	1.07 мг
Бор	85 мкг
Селен	0.1 мкг
Холин	12.8 мг