Описание
Чаще всего льняное масло используют в лечебных целях, принимая по столовой ложке раз в день. Также масло используется в смеси с другими растительными маслами для заправки салатов.
Продукт содержит антиоксиданты (витамины А, Е, бета-каротин) — вещества, выступающие важнейшими составляющими клеточных мембран.
Льняное масло является лидером по содержанию ценных жирных кислот. В состав продукта входят следующие вещества:
ОМЕГА-3 (альфа-линолевая кислота);
ОМЕГА-9 (олеиновая кислота);
ОМЕГА-6 (линолевая кислота).
Кроме того, в нем присутствуют витамины А, Е, К, тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), а также минералы.
