Описание
Солодовый концентрат «Онтарио» (ржаной канадский виски) 4 кг
это сусло, сваренное из 100% натурального сырья и обезвоженное на вакуумной установке. Использование концентрата избавит от сложной и затратной по времени процедуры приготовления сусла. При изготовлении данного напитка обязательно использование дубовой бочки, получаемый вкус богатейший: миндаль, ваниль, кокос, пряно-хлебный аромат с дубовыми нотками и приятным покалыванием на языке.
Внешний вид: густая непрозрачная жидкость.
Состав: рожь
Достоинства солодового концентрата:
Концентрат изготовлен из 100% натурального сырья, которое затем было обезвожено на вакуумной установке.
Использование концентрата позволяет не тратить время на сложную процедуру приготовления сусла.
После восстановления концентрата водой нет никакой разницы со свежезатертым.
Делая напиток из солодового концентрата, на выходе получается благородный алкоголь без потери в качестве.
Оперативно доставим заказ по указанному вами адресу.
Инструкция:
выход +/- 3 л.
1. Развести содержимое канистры в 20 л. воды 28 градусов и внести вискарные дрожжи,
добавить 2-4 кг. сахара или декстрозы. Дождаться окончания брожения.
внимание! Сахар увеличит выход продукта, но может незначительно изменить вкус.
2. Произвести двойную дистилляцию согласно инструкции к вашему аппарату.
Выдержать в бочке не менее 4 месяцев (срок выдержки зависит от литража бочки)
Разбавить продукт до 40 градусов спирта.
Разлить в бутылки и дать отдохнуть 21 день.
