Описание
Carl Jung BIO Mousseux — создано из сортов экологически чистого органического винограда Airen (Испания), Riesling и Rivaner (Германия). Вместе они создают насыщенный, свежий, слегка пряный вкус. Благодаря тщательно подобранным сортам, этот напиток станет прекрасной альтернативой для любителей настоящего шампанского. Несомненным достоинством данного игристого вина является его низкая калорийность – всего 15,4 ккал/100 мл.
BIO (Organic) — чистота продукта с использованием натуральных ингредиентов.
Вино производятся из органически выращенного винограда;
Все добавки являются органическими;
Не допускаются ГМО, пестициды, гербициды, нитраты и т. д.
Количество диоксида серы имеет ограничение в 100 ppm в красных винах и 150 ppm в белых/розовых винах. Чуть меньше для сладких вин. (в 3 раза меньше, чем в обычном вине).
Био-вино, для создания которого использовали виноград, прошедший полный цикл своего созревания в естественных условиях без какого-либо воздействия вредных веществ (химических удобрений, гербицидов, пестицидов, инсектицидов). Выращивается виноград так же, как 300-500 лет назад, а уход за лозами, сбор созревших ягод производится вручную. Перевозку Био-вина выполняется только в дубовых бочках, без использования пластика и стекла. Брожение происходит под воздействием естественных дрожжей, которые присутствуют на кожице винограда. На финальной стадии готовое вино разливают в стеклянные бутылки.
Дегустационные характеристики:
Цвет — игристое био-вино светло-соломенного цвета.
Аромат — вино раскрывается лёгким, изящным ароматом цветов.
Вкус — освежающий, сочный и игристый, с приятными покалывающими пузырьками и тонкими нотками фруктов.
Гастрономия — игристое вино Bio Mousseux Bio рекомендуется подавать в качестве аперитива, с закуской и десертами.
Температура подачи вина — 6-8 ºC
