Описание
Цена указана за 2 кг.
Печень куриная — один из употребляемых в пищу органов курицы. Отличается приятным, но достаточно горьковатым вкусом, из-за чего при ее приготовлении зачастую требуется использовать специальные методы обработки. Химический состав куриной печени характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, витаминов (A, B9, C), минеральных веществ (кобальт, молибден, хром, медь, фосфор, калий, натрий, магний, кальций). Куриная печень отличается небольшой калорийностью и химическим составом, чрезвычайно богатым рядом жизненно важных для здоровья человека биологически активных веществ. Именно этим обусловлено частое использование данного субпродукта в различных диетах. Впрочем, даже не слишком регулярного употребления куриной печени будет достаточно, чтобы ощутить ее полезное воздействие.
Пищевая ценность на 100 г: Калорийность 137.6 ккал. Белки 20.4 г. Жиры 5.9 г. Углеводы 0.7 г. Пищевые волокна 0 г. Вода 71 г.
Страна происхождения: Россия, Тамбовская область, Никифоровский район, рп. Дмитриевка, ул. Колхозная.
