Описание
Всем известно, что на Тайване выращиваются и производятся превосходные чаи. Но не многие знают, что на субтропическом Тайване выращивают и кофе.
Действительно объём его производство совсем невелик, чтобы о нем знал весь мир, но благодаря кропотливому труду местных кофеводов тайваньский кофе по своим вкусовым качествам нисколько не уступает зарубежным сортам.
Кофейные деревья растут здесь среди пальм, на высотах от 800 до 1200 метров над уровнем моря.
Собранные кофейные бобы проходят четырёхэтапную ручную сортировку, а затем обжариваются опытными мастерами.
