Описание
Миндальная мука является натуральным продуктом, представляющим собой высушенные и измельченные до состояния пудры орехи миндаля.
Такое изделие нашло применение в кондитерской промышленности – оно обладает рядом плюсов:
гигроскопичностью и способностью удерживать влагу – выпечка, содержащая миндальную муку, долго сохраняет свежесть;
составом, богатым ценными минералами, витаминами, ненасыщенными жирными кислотами и антиоксидантами;
высокой калорийностью и содержанием протеина – продукт незаменим для спортсменов и людей с ослабленным организмом;
изысканным вкусом и восхитительным ароматом.
Миндальная мука не содержит глютен и в дополнительной обработке перед применением не нуждается.
