Описание
Миндаль в шоколаде — это очень питательный продукт, который позволяет долго сохранять чувство сытости. Если покрыть миндаль слоем шоколада, то у вас получится великолепный десерт. Орехи миндаля являются источником белков и необходимых минералов, включая медь, кальций, магний, железо, фосфор, калий и цинк. Натрий также присутствует в очень малых количествах. Миндаль также содержат витамин С, витамины группы В, тиамин , рибофлавин, ниацин), фолат и витамин Е и витамин К (филлохинон). Они являются источником олеиновой кислоты и обеспечивают хорошее количество мононенасыщенных жиров и низкое количество полиненасыщенных жиров без повышения общего содержания холестерина при умеренном потреблении.
Миндаль рекомендуется при высоких умственных нагрузках, так как улучшает активность мозга. Содержащийся в шоколаде триптофан — незаменимая аминокислота, которая стимулирует выработку серотонина — естественного антидепрессанта или, как его иначе называют, гормона счастья.
