Описание
В настоящее время макароны одинаково популярны во всех точках земного шара. Существует великое множество разновидностей этого изделия: это и длиннорезы – лапша и спагетти, и «фигурные» изделия – рожки, спиральки, зигзаги и тонкая вермишель, часто добавляемая в супы, и многие другие.
Макаронные изделия – ингредиенты не только простых и знакомых всем с детства блюд, они также могут составлять основу и сложных, и невероятно вкусных лакомств, и кушаний европейской кухни. Слухи о том, что употребление макарон из твердых сортов пшеницы может стать причиной лишнего веса – всего лишь миф. Зачастую причиной лишнего веса являются продукты, употребляемые вместе с ними. В сочетании с овощами, нежирным мясом или рыбой, оливковым маслом, макаронные изделия поистине становятся ценнейшим диетическим продуктом.
