Описание
В корейской кулинарии кунжутное масло используется очень широко.nТемное кунжутное масло готовят из обжаренных семечек кунжута. Оно концентрированное, достаточно 1 ч. л. такого масла на тарелку салата, чтобы придать ему азиатский вкус. У него яркий выраженный вкус, который можно оттенять различными приправами.nЕсли вы хотите использовать кунжутное масло для жарки рекомендуется смешать его с другим растительным маслом в соотношении 80 частей кунжутного и 20 частей другого растительного масла.
