Описание
Состав: 100% какао-порошок.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки — 23,5 г, жиры -10,5 г, углеводы — 8,5 г.
Энергетическая ценность: 299 ккал/1246 кДж.
Условия хранения и транспортирования: в чистых, сухих, прохладных, хорошо вентилируемых складах, не зараженных вредителями хлебных запасов, не имеющих постороннего запаха помещениях, исключая воздействия прямого солнечного света, при температуре от 18-220 С и относительной влажности не более 50%.
Область применения: кулинария — производство различных кон — дитерских изделий: шоколада, конфет, фондю, хлебобулочных изделий, мороженого.
Срок годности: 24 месяца.
