Описание
Натуральное какао-масло в виде капель и пластин неправильной формы деодорированное первого отжима.
Органолептические характеристики:
Капли неправильной формы цвета слоновой кости, с ароматом шоколада.
Рекомендации по применению:
Применяется в кондитерском производстве. Рекомендуемая температура темперирования : 32С
• Получение более жидкого шоколада (оптимальнее раститительного масла)
• При работе с изготовлением шоколадного декора
• Великолепное масло для кондитерского производства и гастрономии
Преимущества:
• Гранулы – удобство применения и использования (легко дозируется, быстро и равномерно плавится)
• Продукт высочайшего качества, 100% какао-масло.
• Дезодорировано.
• Альтернатива шоколаду с меньшей степенью вязкости.
• Широкая сфера применения
Заводская упаковка: пакеты 2кг.
Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом
