Описание
Финики Мазафати свежего урожая. Натуральный продукт, подходящий вегетарианцам и людям, ведущим здоровый образ жизни.
Финики — это плоды финиковой пальмы, имеют косточку внутри. Употребляются в пищу в основном как сухофрукты, обладают очень сладким вкусом.
Финики Мазафати — один из самых вкусных и мягких сортов фиников, особенно любимый мусульманами всего мира. Данный сорт также известен, как Ротаб. В последнее время другие страны также заинтересовались финиками Мазафати. Эти финики отличаются самой высокой влажностью среди всех сортов. Хранить их необходимо в холодильнике.
У фиников самый высокий процент содержания углеводов среди других фруктов — более 60 процентов, но эти сахара не наносят сильного вреда организму. Ведь в финиках содержатся и кислоты: ниацин, рибофламин, пантотеновая. Они способствуют усвояемости углеводов, регулируют уровень глюкозы в крови. В этих плодах присутствуют еще 23 вида различных аминокислот, которых нет в большинстве других фруктов. В финиках высокое содержание минералов: медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, кальций, фтор и другие. А также витамины: А, С, В1, В2, В6. Десять фиников могут удовлетворить суточную потребность организма в меди, магнии и сере.
В кулинарии применяют сушеные и свежие финики. Их часто едят в качестве десерта к чаю, иногда начиняя цукатами и сырами или покрывая шоколадом. Но помимо непосредственного употребления в пищу, финики добавляют в молочные продукты, салаты, мясные блюда, выпечку, готовят из них особые сорта алкоголя и уксуса.
Пищевая ценность фиников Мазафати на 100 г
Белки: 1,6 г
Жиры: 0,5 г
Углеводы: 63 г
Энергетическая ценность: 263 кКал
Страна происхождения — Иран, но может отличаться. Масса нетто 1000 гр.
