Описание
Дата обжарки и упаковки не больше месяца на дату заказа.
Сорт кофе: арабика — бурбон.
Элитный сорт кофе из Бразилии получил название в честь французской королевской династии Бурбонов. История гласит, что первые 6 кофейных деревьев были завезены из Йемена и высажены в начале 18 века на французском острове Бурбон в Индийском океане. Не ищите эту точку на карте, так как потом название было изменено на Бонапарт, а сейчас известно как остров Реюньон.
Сорт Бурбон, как и положено королевским особам, отличается капризностью. Деревья нигде не прижились, кроме высокогорной зоны на юго-востоке Бразилии. Ограниченное количество плантаций подчеркивает уникальность элитного кофе. Благородный сорт не подвергался селекции, поэтому считается, что он больше всего похож на самый древний в мире кофе из Эфиопии.
Особенность плодов Бурбона в тонкой кожице, которая пропускает солнечные лучи. Таким образом, ягоды высушиваются непосредственно на ветках, приобретают красивый желтый цвет и сохраняют максимум полезных свойств. Урожаи собирают только с молодых деревьев возрастом до 4-х лет.
Вкус кофе Бурбон очень богатый, в нем присутствует сладость, и при желании можно пить его без сахара. Идеальный напиток получается крепким, но не горьким, с характерным сливочным вкусом и многогранным ароматом. В нём можно уловить нотки какао, фундука и легкую фруктовую кислинку.
Бразилия гордится кофе Бурбон и является единственным экспортером этого сорта. Попробуйте элитный напиток, и зарядитесь энергией солнца из жаркой страны футбола и карнавалов.
