Описание
Данными дольками прекрасно можно украсить Ваш десерт. Дольки сушеного апельсина можно добавлять в компот или чай при заваривании. Получится чудесный ароматный напиток! А также в глинтвейн. Сушеные апельсины богаты витаминами, микро- и макроэлементами, сложными углеводами и клетчаткой, которые прекрасно зарядят организм энергией.
Как и другие сублимированные фрукты и ягоды, сохраняет в себе все качества свежей ягоды. Сублимация выводит влагу из продукта, оставляя в них полезные витамины и микроэлементы.
Сублимированная ягода может храниться в течение долгого времени, без потери питательных свойств, не содержит никаких консервантов, красителей и ароматизаторов.
Технология сублимирования заключается в удалении влаги из замороженного сырья под вакуумом. Причем, технология позволяет в полной мере сохранить как питательную и биологическую ценность ягод, так и их структуру, цвет и внешний вид.
Используется в приготовлении макаронс, в качестве вкусовой добавки в ганаш, тесто, в крем для начинки тортов, эклеров и других кондитерских изделий. Ягоды кусочками используют для изготовления шоколадных плиток, а также начинки конфет.
В составе только натуральный апельсин!
