Описание
Мы уверены, что успех приготовления хлеба на закваске напрямую зависит от качества самой закваски и большую роль играет её зрелость. Наша закваска создана на основе ржаной цельнозерновой БИО-муки т. м. "Чёрный Хлеб" и чистой биологически активной воды. Хорошо себя зарекомендовала как на крупных производствах, так и в домашнем хлебопечении. Эта закваска универсальна и подходит для приготовления хлеба из различных видов муки. Мы рекомендуем эту закваску как базовую для начинающих и опытных хлебопёков. Помимо классического ржаного хлеба на её основе можно приготовить хлеб из муки пшеницы, полбы, спельты и любой другой, обладающей хлебопекарными свойствами.
Выпечка хлеба на закваске — это очень увлекательный и уютный процесс, а свой собственный хлеб в доме всегда радует семью и гостей, поэтому приглашаем Вас присоединиться к этому полезному делу!
Перед отправкой мы подкармливаем закваску и делаем её немного гуще чем обычно, чтобы с ней ничего не случилось в дороге и лишний день-два могла спокойно дождаться покупателя в пункте выдачи. Вес закваски 75-85 г. Это примерно 1/2 от объёма баночки. Подробная инструкция по ведению и хранению закваски по qr-коду на крышке.
При отправке в регионы мы закваску обязательно консервируем и бережно упаковываем. В таком виде закваска может храниться до 10 дней.
Инструкция по выведению своей собственной закваски в подарок!
