Что полезнее палтус черный или горбуша
| Элемент, входящий в состав | Палтус черный (100 грамм) | Горбуша (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 196.1 ккал | 140 ккал |
| Белки | 12.8 г | 20.5 г |
| Жиры | 16.1 г | 6.5 г |
| Углеводы | 0 | 0 |
| Бета каротин | 0 | 0 |
| Витамины | ||
| Витамин А | 100 мкг | 30 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.05 мг | 0.2 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг | 0.16 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.3 мг | 0.75 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.4 мг | 0.611 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 1 мкг | 10 мкг |
| Витамин C | 0.2 мг | 0.9 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.6 мг | 1.5 мг |
| Витамин H (биотин) | 1.9 мкг | 0 |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 4.1248 мг | 8.1 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 1 мкг | 4.15 мкг |
| Витамин D | 27.4 мкг | 10.9 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0.1 мкг | 0.4 мкг |
| Минералы | ||
| Ванадий | 0 | 0 |
| Железо | 0.7 мг | 0.6 мг |
| Йод | 50 мкг | 50 мкг |
| Калий | 450 мг | 335 мг |
| Кальций | 30 мг | 20 мг |
| Кобальт | 20 мкг | 20 мкг |
| Кремний | 0 | 0 |
| Магний | 60 мг | 30 мг |
| Марганец | 0.012 мг | 0.05 мг |
| Медь | 30 мкг | 110 мкг |
| Молибден | 4 мкг | 4 мкг |
| Натрий | 100 мг | 70 мг |
| Пищевые волокна | 0 | 0.5 г |
| Сера | 128 мг | 190 мг |
| Фосфор | 220 мг | 200 мг |
| Фтор | 430 мкг | 430 мкг |
| Хлор | 165 мг | 165 мг |
| Хром | 55 мкг | 55 мкг |
| Цинк | 0.4 мг | 0.7 мг |
| Бор | 0 | 0 |
| Селен | 36.5 мкг | 44.6 мкг |
| Холин | 61.8 мг | 94.6 мг |
Подборка продуктов
Палтус черный
Горбуша
Палтус черный или горбуша - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт горбуша имеет калорийность 140 ккал., что является полезнее при похудении, так как палтус черный содержит 196.1 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев палтус черный и горбуша ясно, что для человека полезнее горбуша.
Для желудка и кишечника:
Палтус черный содержит больше магния чем горбуша, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Горбуша содержит больше селена чем палтус черный
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует палтус черный в котором содержание железа 0.7 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является палтус черный.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался горбуша с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.2 мг., 0.611 мг. и 4.15 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Горбуша является лидером по содержанию витамина C (0.9 мг.), а палтус черный содержит всего 0.2 миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: палтус черный и горбуша, а соответственно, и, полезнее - горбуша.
